Restauranthouder kan flink verdienen door zijn voedselverspilling te meten

di 5 feb 2019 | Bron: Foodlog | Auteur: Fred Barkhuis | Trefwoorden: Verdienen, Voedselverspilling, Restaurant

De computer registreert verspilling in 3 verschillende stadia. Het eten dat terugkomt van de tafels in het restaurant, bereid voedsel uit de keuken dat niet is geserveerd en voorraad die over de datum is.
Lees meer

Gerelateerd nieuws en/of opinies: Overleg over heropening over restaurants Onderzoek privéleven zelfstandigen Hoge Raad verbiedt rookruimtes in horeca per direct Flexwerkers verdienen minder dan werknemers in vaste dienst Nederlands OV duurste van EU Door te werken in de stad verdien je meer Elkaar vertellen wat we verdienen Baas verdient liefst 171 keer modaal EU-ambtenaren verdienen meer dan Rutte